VILKA ÄR VI

I vårat centralkök vid lilla Bommen lagar vi daglige mat till skolor i Göteborgsregionen.

Menyerna görs i samråd med våra leverantörer. 

Vi lagar så mycket som möjligt helt från från grunden på färska råvaror.


Visst förkommer det vissa halvfabrikat med då är det produkter som vi vet är gjorda på ett sätt som gör så lite klimatpåverkan som möjligt, detta sker då i en dialog med våra leverantörer 

Fiskeboa (fisk), Dennfood (kött), och Wibo (frukt och grönt)


RESTAURANG INNERGÅRDEN
Lilla Bommen 5a

411 04 Göteborg

Kontakt 031 - 15 77 50


info@bon-vivant.biz

VÄLLAGAT-  
på färska råvaror, färsk fisk och

alltid i största mån gluten, laktosfritt


SÅ FÅ ALLERGENER -

som möjligt men alltid

ett snarlikt alternativ.

VEGANSKT- 

alternativ istället för vegetariskt.

Baserat på soja, bönor, linser eller annan proteinkälla.

 

LUNCHMATEN

Vi levererar alla dagar 

som skolåret innefattar. 


Vi skräddarsyr allt enligt era behov så som leveranser, extrainköp, måltidsdryck, sallader etc. Vårat mål är att få nöjda kunder där vi alltid lyssnar och tar till 

oss av nya idéer och har ständigt en dialog mellan oss parter emellan.


Alla menyer och etc. finns att se på Lunchmaten.se som är våran egna 

sida som alltid är uppdaterad och 

med samtliga allergener etc.

Där ni får en egen sida med 

all info kring menyer samt mat.


Även helhetslösningar som omfattar personal på plats, byggnation av serveringsdiskar etc. kan vi hjälpa till med.

Alltså kan vi förse er med allt som skulle krävas för att ni skulle kunna komma igång med en ny fräsch skolmatsal.


Är ni intresserade av att få 

veta mer så hör av er.

NÅGRA AV VÅRA RÄTTER

Helstekt fläskytterfile


Chicken Taco
Falukorv med makaroner
Köttbullar med gräddsås
Potatis och purjolökssoppa
Chili con  Carne
Sojafärs Taco
Olika Pastarätter
Lasagne 
Stekt kycklingfilé
Korv Stroganoff
Havets Wallenbergare